[인천/윤명록 기자] 인천 미추홀구보건소(소장 차남희, 이하 보건소)는 건강한 식생활 문화를 확산하고 낭비 없는 음식 문화를 조성하기 위해, 4월부터 관내 음식점을 대상으로 ‘건강한 밥양 선택제’를 시행한다고 밝혔다.

‘건강한 밥양 선택제’는 이용객이 자신의 식사량에 맞춰 공깃밥 한 공기 또는 2/3 공기를 자율적으로 선택할 수 있도록 하는 사업이다. 이를 통해 적정 식사량 실천을 유도하고, 잔반을 줄이는 데 목적이 있다.

최근 1인 가구 증가와 건강에 대한 사회적 관심이 높아짐에 따라, 과도한 음식 제공보다는 개인 맞춤형 식사 문화에 대한 필요성이 커지고 있다. 이에 구는 참여업소를 대상으로 ▲2/3 용량 밥공기 ▲사업 안내표지판 등 물품을 지원해 주민들이 자연스럽게 적정 식사량을 선택할 수 있는 환경을 조성할 방침이다.

참여 희망 업소는 오는 4월 8일부터 30일까지 신청이 가능하며, 관내 음식점 100개소를 선착순으로 공모한다. 참여업소는 2/3 용량 밥공기와 안내표지판을 활용해 업소별 특성에 맞는 맞춤형 운영을 시작하게 된다.

보건소는 이번 사업이 음식물 쓰레기 발생량 감소뿐만 아니라 비만 예방 등 주민 건강 증진에도 긍정적인 효과가 있을 것으로 기대하고 있다.

보건소 관계자는 “‘건강한 밥양 선택제’는 작은 실천이지만 환경 보호와 건강을 동시에 지킬 수 있는 의미 있는 정책”이라며 “주민과 업소의 적극적인 참여를 통해 지속 가능한 음식문화가 지역 사회에 정착되길 바란다”라고 말했다.

한편, 향후 참여업소에 대한 설문조사를 실시해 실천량을 평가하고 우수 업소에 대한 인센티브 제공 및 사업 확대 등을 통해 해당 제도를 지속적으로 활성화해 나갈 계획이다.