[의정부/장초복 기자] 경기도 북부청사 구내식당, ‘음식물 감량’ 전국 1위… 환경부 장관상 수상

​스마트 잔반관리 시스템 도입해 1인당 잔반량 34% 획기적 감축

​식자재비 464만 원 절감 성과… 데이터 기반 탄소중립 실천 모범사례

​[의정부] 경기도 북부청사 구내식당이 전국 최고의 ‘친환경 급식소’로 인정받았다.
​경기도는 북부청사 구내식당이 환경부와 한국폐기물협회가 공동 주관한 ‘2025년 남은 음식물 목표 관리 및 감량 경진대회’에서 최고 영예인 최우수상(환경부 장관상)을 수상했다

​전국 360개 집단급식소가 참여해 치열한 경합을 벌인 이번 대회에서 경기도 북부청사는 기록 관리의 정확성, 감량 정책의 실효성, 스마트 기반 운영 등 모든 평가 항목에서 고르게 높은 점수를 받았다.

이번 수상의 핵심 비결은 지자체 최초로 도입한 ‘스마트 잔반관리 시스템’이다. 북부청사는 막연한 잔반 줄이기 캠페인에서 벗어나, 데이터에 기반해 음식물 쓰레기를 과학적으로 관리해 왔다.
​그 결과, 2024년과 비교해 ▲하루 평균 잔반량 26.6% 감소 ▲1인당 잔반량 34% 감소라는 괄목할 만한 성과를 거두었다. 특히 버려지는 식재료를 줄임으로써 약 464만 7천 원의 예산을 절감하는 경제적 효과를 보았다
또한 단순한 시스템 도입에 그치지 않고 구성원들의 자발적인 참여를 이끌어낸 점도 높게 평가받았다. 북부청사는 잔반을 남기지 않는 직원들에게 포인트를 부여하는 제도를 운영해 ‘즐거운 감량 문화’를 조성했다.

​현장평가단은 음식 폐기물 분리 배출 체계와 데이터 기반의 식단 개선 사례를 언급하며, 공공기관이 나아가야 할 모범적인 운영 모델이라고 호평했다.

​원진희 경기도 행정관리담당관은 “이번 수상은 북부청사 공직자들이 탄소중립 실천을 위해 한마음으로 동참해 만든 값진 결과”라며 “앞으로도 스마트 기반 정책을 확대해 경기도가 공공부문 음식물 쓰레기 감량 문화를 선도할 수 있도록 최선을 다하겠다”고 밝혔다/